トロトロ卵のもやしたっぷり豚平焼き
花嫁修業の道 @cook_40151283
大好きな豚平焼き♡
もやしをつかってヘルシーだけど美味し〜い(ﾉ∀＼*)
とっても簡単♪♪ささっと作れちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
実家がお好み焼き屋なので鉄板料理が大好なんです♡
トロトロ卵のもやしたっぷり豚平焼き
大好きな豚平焼き♡
もやしをつかってヘルシーだけど美味し〜い(ﾉ∀＼*)
とっても簡単♪♪ささっと作れちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
実家がお好み焼き屋なので鉄板料理が大好なんです♡
作り方
- 1
フライパンでごま油を熱し、強火で豚バラを炒めて火が通ったらもやしを炒める。塩コショウ、ウェイパーで味を整えたら器に盛る。
- 2
☆をまぜあわせ、卵液を作る。
- 3
フライパンに油を熱し(※１)、卵液を入れ、フライパンをゆすりながら、外から内へ卵を混ぜ半熟状になれば１の上にすべらせる。
- 4
お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、ネギをかけてお召し上がり下さい♡
- 5
写真は豚平焼きの下に千切りキャベツをしいてます♥︎
コツ・ポイント
(※1)卵液を入れた時にジュッと音がするくらい。
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