トロトロ卵のもやしたっぷり豚平焼き

トロトロ卵のもやしたっぷり豚平焼き-レシピのメイン写真

トロトロ卵のもやしたっぷり豚平焼き

花嫁修業の道 @cook_40151283

大好きな豚平焼き♡
もやしをつかってヘルシーだけど美味し〜い(ﾉ∀＼*)
とっても簡単♪♪ささっと作れちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
実家がお好み焼き屋なので鉄板料理が大好なんです♡

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大好きな豚平焼き♡
もやしをつかってヘルシーだけど美味し〜い(ﾉ∀＼*)
とっても簡単♪♪ささっと作れちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
実家がお好み焼き屋なので鉄板料理が大好なんです♡

大好きな豚平焼き♡
もやしをつかってヘルシーだけど美味し〜い(ﾉ∀＼*)
とっても簡単♪♪ささっと作れちゃいますよ〜
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材料

一人分

ごま油大さじ1
豚バラ 150g
もやし一袋
塩コショウ少々
ウェイパー小さじ2
油大さじ1
☆卵 2個
☆マヨネーズ小さじ1
☆牛乳大さじ1
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、ネギ好きなだけ

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作り方

1

フライパンでごま油を熱し、強火で豚バラを炒めて火が通ったらもやしを炒める。塩コショウ、ウェイパーで味を整えたら器に盛る。
2

☆をまぜあわせ、卵液を作る。
3

フライパンに油を熱し(※１)、卵液を入れ、フライパンをゆすりながら、外から内へ卵を混ぜ半熟状になれば１の上にすべらせる。
4

お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、ネギをかけてお召し上がり下さい♡
5

写真は豚平焼きの下に千切りキャベツをしいてます♥︎

コツ・ポイント

(※1)卵液を入れた時にジュッと音がするくらい。

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花嫁修業の道 @cook_40151283

2014/04/22 09:20に公開

美味しいもの大好き♡♡♡美味しいものを食べるから、美味しい料理が作れるんです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺食いしん坊バンザイ♡

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