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超簡単!!フライパンで ぶり大根
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超簡単!!フライパンで ぶり大根-レシピのメイン写真

超簡単!!フライパンで ぶり大根

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

鬆が入ってしまった大根をズボラ的に救済した一品f(^_^;)

簡単すぎて料理人様に怒られちゃいそうf(^_^;)
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材料

  1. ぶり 適量
  2. 大根 適量
  3. 酒 少々
  4. めんつゆ 少々
  5. すきやきのたれ 少々
  6. 生姜 少々
  7. はちみつ 少々
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作り方

  1. 1

    大根を一口大のいちょう切りにする。

  2. 2

    ぶりも一口大に切る。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、ぶりを炒める。

  4. 4

    大根を投入し油がなじむ程度に炒める。

  5. 5

    酒、水を少々入れ グツグツいってきたらめんつゆ少々で少し煮る(下味程度の薄さで大丈夫)

  6. 6

    すきやきのたれ、生姜(チューブでも可)、はちみつを入れ煮込む。

  7. 7

    煮込んだら完成!!

コツ・ポイント

大根をレンチンした方が より短時間かもf(^_^;)

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/08/30 12:54に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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