こくうま！かぼちゃのバター煮
mdr3019 @cook_40262682
バターで煮るのでちょっと洋風？
おやつにも、パンに乗せてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
むしょうにかぼちゃが食べたくなり、いつもは煮物にしますが、
バターで焼いたらどうかなと思い作りました。
こくうま！かぼちゃのバター煮
バターで煮るのでちょっと洋風？
おやつにも、パンに乗せてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
むしょうにかぼちゃが食べたくなり、いつもは煮物にしますが、
バターで焼いたらどうかなと思い作りました。
作り方
- 1
電子レンジで600ワット3分ほど加熱してから、好みに応じてかぼちゃの皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切る。
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- 2
フライパンにバターとかぼちゃを入れ、弱火で加熱する。焦げないように注意。
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- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、みりん(今回はフライパン一周くらい)と、塩少々を加え、煮詰まったら完成。
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コツ・ポイント
時短で作りたい方は、かぼちゃの厚みを2ミリくらいにするといいと思います。
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