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☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆
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☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆-レシピのメイン写真

☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

ゴマ薫♪青じそとミニトマトの塩昆布だれをかけた激ウマ冷奴♪フレッシュなトマトとさっぱり青じそに塩昆布の旨味がプラス♡♡♡
このレシピの生い立ち
夏野菜のミニトマトと青じその消費に考えました♪家族からこんな美味しい冷奴を食べたのは初めて〜と言ってもらいました^_^☆☆

ゴマ薫♪青じそとミニトマトの塩昆布だれをかけた激ウマ冷奴♪フレッシュなトマトとさっぱり青じそに塩昆布の旨味がプラス♡♡♡
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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ミニトマト 2〜3個
  3. 青じそ 1〜2枚
  4. 塩昆布 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩胡椒、ブラックペッパー 適量
  9. 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは、4等分にきる。

    • ☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆作り方1写真
  2. 2

    ボールにミニトマト、塩昆布、ごま油、オリーブオイル、醤油、塩胡椒、ブラックペッパー、白ごまを入れあえる。

    • ☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆作り方2写真
  3. 3

    あえたら冷蔵庫に入れて10分〜20分冷やしながらつける。

  4. 4

    青じそは細切りにする。

    • ☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆作り方4写真
  5. 5

    豆腐の上にトマトのマリネをかけて、最後に青じそをちらしたら完成！

    • ☆トマト、青じそ、 塩昆布の激ウマ冷奴☆作り方5写真

コツ・ポイント

あえてのせるだけで簡単♡わかりやすく1人分の分量で記載していますが写真では3人分の分量で作っています☆

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2019/08/30 14:12に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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