【スピード副菜】オクラの3色和え

Name: 【スピード副菜】オクラの3色和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本; 長芋 90g; みょうが 1個; トマト 1/2個; A 醤油 小さじ1; A 酢 小さじ1; A 砂糖 小さじ1

栄養満点のオクラを使った簡単副菜レシピです。切って和えるだけでパパっと作れるので、あと一品に便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
オクラをつかってパパっと簡単にできる副菜を考案していただきました。忙しい日に便利ですよ！
レシピ開発者：若子みな美

材料

2人分

オクラは生でも食べられる野菜です。熱湯をサッとまわしかけることでパッと鮮やかな緑色となり、コリコリっとした食感も楽しめます。簡単に作れるので朝ご飯にもおすすめです。みょうがのほか、青じそを乗せてもおいしく召し上がれます。

2019/08/27 04:56に公開

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