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簡単副菜★もやしとえのきのめんつゆバター
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簡単副菜★もやしとえのきのめんつゆバター-レシピのメイン写真

簡単副菜★もやしとえのきのめんつゆバター

coteco
coteco @cook_40269362

しゃきしゃきもやしを、めんつゆとバターの愛称抜群の味付けで★パックパクいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
相変わらずもやしが大量にあったので。
バクバク食べれる味付けで作ってみました。

しゃきしゃきもやしを、めんつゆとバターの愛称抜群の味付けで★パックパクいけちゃいます！
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材料

4人分
  • もやし 3袋
  • えのき 1袋
  • めんつゆ 適量
  • 塩・こしょう 各少々
  • バター 15g
  • サラダ油 適量
  • 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    サラダ油を引いたフライパンで、洗って水を切ったもやしを炒めます。

  2. 2

    火が通ってきたところで、石突きをとってほぐしたえのきを投入。
    さらに炒めます。

  3. 3

    えのきがしんなりしたら、めんつゆを2回しほど入れ味つけます。

  4. 4

    バターと塩・こしょうを入れ、味を整えます。

  5. 5

    小ネギを入れてサックリまぜれば出来上がり★

コツ・ポイント

もやしから水が出るので、味を見ながらめんつゆを加減します。味見ついでに、もやしの歯ごたえもチェックです★

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coteco
coteco @cook_40269362
2019/09/02 09:43に公開
歳の離れた兄妹を育てるWMです。
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このレシピのキーワード

えのき もやし バター こねぎ

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