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スペアリブのハーブグリル
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スペアリブのハーブグリル-レシピのメイン写真

スペアリブのハーブグリル

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそう
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので。

スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそう
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スペアリブが安かったので。

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はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそう
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スペアリブが安かったので。

スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそう
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スペアリブが安かったので。

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材料

4人分
  • スペアリブ 8本
  • マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • タイム 小さじ1/2
  • ローズマリー 小さじ1/2
  • タラゴン 小さじ1
  • バジル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    スペアリブにフォークで適当に穴をあけ、マリネ液の材料を混ぜ合わせたものをまぶして1時間～置く。

    • スペアリブのハーブグリル作り方1写真
  2. 2

    グリルに並べて弱火で25分程焼く。

    • スペアリブのハーブグリル作り方2写真
  3. 3

    押してみて弾力があるようなら焼きあがっています。爪楊枝で刺してみて赤い汁が出なければ◎

    • スペアリブのハーブグリル作り方3写真

コツ・ポイント

ハーブはお好みのものをまぶしてください。
泣ければ、マジックソルトやクレイジーソルトなどで代用すると楽です。

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はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644
2014/04/20 21:53に公開
はまずみゆきこ（etupirka）
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スペアリブ

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