約3時間寝かせたら味が染み込んでるので、ボウルに片栗粉を入れて全体的にまぶし揉み込む

フライパンに油を5cmの高さに入れて(小さいフライパンで約100cc)片栗粉を付けた鶏肉を揚げ焼きにする。

きつね色になったら、サラダ菜やレタスを添えて完成です。お好みでレモンを添えてもOK。