いちじくのフルーツサンド

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

浜田産のいちじくがごろっと入った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
浜田産のいちじくを使った地産地消レシピです。
ごろっと入ったいちじくがおいしい一品です。

いちじくのフルーツサンド

浜田産のいちじくがごろっと入った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
浜田産のいちじくを使った地産地消レシピです。
ごろっと入ったいちじくがおいしい一品です。

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材料

2人分
  1. いちじく 2個
  2. サンドイッチ用食パン 4枚
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 生クリーム 60㏄程度
  5. グラニュー糖 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    サンドイッチ用食パンの片面にそれぞれはちみつをぬる。

  3. 3

    いちじくは半分に切る。

  4. 4

    生クリームは8~9分立て程度の硬めにホイップする。

  5. 5

    ホイップした生クリームを食パンに薄くのばし、いちじくをのせる。

  6. 6

    いちじくの隙間にも生クリームを詰める。

  7. 7

    もう一枚の食パンを上にのせ、ラップで包み、冷蔵庫に30分程度置いておく。

  8. 8

    縦半分にカットする。

  9. 9

    【1人分栄養価】
    エネルギー353kcal、たんぱく質4.5g、脂質15.2g、食塩相当量0.5g

コツ・ポイント

ラップに包んで冷蔵庫で冷やしておくと、形が崩れにくくきれいにカットできます。
くるみ食パンや玄米食パンなどパンの種類を変えてみたり、はちみつをいちじくジャムに変えてみたり、水切りヨーグルトを使ってヘルシーにしたり、色々なアレンジができます。

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