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中華風炒め
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材料

2人分
  1. 人参 半分
  2. 牛肉 100g
  3. みつば 半束
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. お酒 大さじ2
  6. 〇お酒 小さじ1
  7. 〇醤油 小さじ2
  8. 〇オイスターソース 小さじ1/2
  9. 〇塩コショウ 適量
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参～千切り

    肉～一口大にカットし、片栗粉を入れたポリ袋と一緒にいれ振ったり揉んだりする

    ミツバ～3等分にカット

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ肉を炒め色が変わったら人参を入れサッと炒める

  3. 3

    お酒を入れ蓋をし、弱火～中火の間で10分蒸す

  4. 4

    〇を入れ炒め、みつばを入炒めたらできあがり

コツ・ポイント

蒸すのは人参が柔らかくなればＯＫです

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ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
2019/08/31 12:52に公開
レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ
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