白菜を食べやすい大きさに切る。

フライパンに白菜をいれ、上から胡麻油をかける。
水を加えたら、ふたをしめて蒸す。

水分がでて少ししんなりしたら、塩とほんだしを加えて煮ていく。
焼肉のたれをひとまわしして、一煮立ちしたら完成。