塩ヨーグルトでブルスケッタ

発酵食大学
発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

クリームチーズのかわりに塩ヨーグルトを使ってみました。

このレシピの生い立ち
クリームチーズがなくても、ヨーグルトがあればできる簡単・節約おつまみです!

塩ヨーグルトでブルスケッタ

クリームチーズのかわりに塩ヨーグルトを使ってみました。

このレシピの生い立ち
クリームチーズがなくても、ヨーグルトがあればできる簡単・節約おつまみです!

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材料

2人分
  1. ヨーグルト レシピID : 19439285 大さじ1と1/2
  2. ミニトマト 8~10個
  3. EVオリーブオイル 適宜
  4. バジル 適宜
  5. ブラックペッパー 適宜
  6. バゲット 1㎝の厚さ8切れ

作り方

  1. 1

    バゲットを切り、軽くトースターで焼く。

  2. 2

    1に塩ヨーグルトを塗り、半分に切ったミニトマト、みじん切りにしたバジル、好みでオリーブオイルとブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

生ハムやアボカドを一緒にのせると豪華になります。
バゲットがヨーグルトの水分を吸うので、召し上がる直前に作ることをおすすめします。

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