桃のコンポート＊ワイン不使用
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
桃のコンポートの作り方です！簡単に出来ますから是非作ってみて下さいね(´∀｀)ﾉ♪♪
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを使ったスイーツが続いたので、コンポートだけ作りたい方の為に投稿しました(=^_^=) ワインが無い時に作ったのでワイン無しレシピです！
桃のコンポート＊ワイン不使用
桃のコンポートの作り方です！簡単に出来ますから是非作ってみて下さいね(´∀｀)ﾉ♪♪
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを使ったスイーツが続いたので、コンポートだけ作りたい方の為に投稿しました(=^_^=) ワインが無い時に作ったのでワイン無しレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
桃のコンポートを作る。鍋に水とパルスイートとレモン汁を入れ沸騰させる。
- 2
桃を水でよく洗い、桃のスジに沿ってぐるりと包丁を入れる。
-
- 3
-
- 4
両手で持って前後にひねって割る。種をスプーンなどで取る。
-
- 5
沸騰した鍋の火を消して桃の皮を下にして入れる。。
-
- 6
落し蓋をして弱火で4〜5分煮る。裏返しまた落し蓋をして4〜5分煮る。
-
- 7
そのまま鍋に入れておきます。皮は粗熱が取れたら箸などで摘んで簡単に剥がせます。
-
- 8
粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
-
- 9
コンポート液は茶こしなどで濾すと綺麗になります。
コツ・ポイント
桃を割る時は少し硬めの桃がひねり易いと思います。包丁を入れる時は種に当たる感じで入れて下さい。ピンクの濃い桃を選ぶと綺麗なピンク色になります。色が薄くて物足りない時は食紅を1滴入れてみて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966413
