胸肉とカイワレのさっぱり和え

胸肉とカイワレのさっぱり和え-レシピのメイン写真

胸肉とカイワレのさっぱり和え

smallりぇ @cook_40127118

梅干しでさっぱり。野菜は豆苗でも水菜でもいいと思います。
手間を省くため、万能なフレンチドレッシングを使用しました。
このレシピの生い立ち
高タンパク、低カロリー、胸肉ばっか食べてます。
いろんな食べ方考え中

梅干しでさっぱり。野菜は豆苗でも水菜でもいいと思います。
手間を省くため、万能なフレンチドレッシングを使用しました。
このレシピの生い立ち
高タンパク、低カロリー、胸肉ばっか食べてます。
いろんな食べ方考え中

もっと読む

胸肉とカイワレのさっぱり和え

smallりぇ @cook_40127118

梅干しでさっぱり。野菜は豆苗でも水菜でもいいと思います。
手間を省くため、万能なフレンチドレッシングを使用しました。
このレシピの生い立ち
高タンパク、低カロリー、胸肉ばっか食べてます。
いろんな食べ方考え中

梅干しでさっぱり。野菜は豆苗でも水菜でもいいと思います。
手間を省くため、万能なフレンチドレッシングを使用しました。
このレシピの生い立ち
高タンパク、低カロリー、胸肉ばっか食べてます。
いろんな食べ方考え中

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

鶏胸肉 1枚
カイワレ 2パック
大葉 10枚
梅干し 2個
紫蘇適量
ドレッシング大さじ2
醤油小さじ2
塩小さじ1
酒大さじ1

レシピを保存

作り方

1

小鍋に水、塩、酒を適量入れて沸騰させる
2

①の鍋に胸肉を入れ、火を止めて冷めるまで放置する
3

②の胸肉を2〜3cm程度の大きさに割く
4

カイワレは洗って根っこを切り落とす
5

大葉は千切り
6

梅干しは種を取って包丁で叩いておく
7

紫蘇もみじん切り
8

市販のフレンチドレッシングと梅干し、紫蘇、醤油を混ぜ合わせる
9

胸肉、カイワレ、大葉をほどよく合わせところに⑧のドレッシングを和える
10
フレンチドレッシングはコレ

コツ・ポイント

胸肉をしっとりさせるには、沸騰させたお湯に浸けること。
火は必ず消してね。
ドレッシングと醤油は梅干しや紫蘇の塩分の度合いで調整してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

smallりぇ @cook_40127118

2019/09/01 11:31に公開

おせち料理の自作デビューが15歳。年末30日まで仕事をしていた母親に代わって、祖母におせちを教わりました。祖母が亡くなった今、私が動かなくては我が家のおせちはありません。お料理、理科の実験みたいでほんとに楽しいです。１＋１＝？って感じで。。これからも楽しくお料理していきたいですね。

もっと読む

このレシピのキーワード

大葉かいわれ梅ぼし酒鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ