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豚ロースのねぎ南蛮
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豚ロースのねぎ南蛮-レシピのメイン写真

豚ロースのねぎ南蛮

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

中きジューシーでねぎ南蛮だれが抜群にマッチします！工程も少なく、簡単にボリュームある食事ができます♫
このレシピの生い立ち
豚ロースがとても安くて作ってみました！

中きジューシーでねぎ南蛮だれが抜群にマッチします！工程も少なく、簡単にボリュームある食事ができます♫
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ペコかず♪
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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ2杯
  • サラダ油 大さじ2杯
  • ねぎ南蛮だれ
  • 細ねぎ 1/4本
  • 醤油 大さじ2杯
  • 酢 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • おろししょうが 小さじ1杯
  • おろしにんにく 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    豚ロースに塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。

    • 豚ロースのねぎ南蛮作り方1写真
  2. 2

    ねぎを小口切りにして、ねぎ南蛮だれの調味料と混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で豚ロースを焼き目が付くまで焼く。

    • 豚ロースのねぎ南蛮作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して弱火で火がしっかり通るまで5分ほど焼く。

    • 豚ロースのねぎ南蛮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、②をかければ完成！

コツ・ポイント

揚げ焼きにするため、普通に焼く時より少し多めに油を使用してください。

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/09/01 11:33に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 こねぎ 豚ロース

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