一口サイズ♡揚げないアジフライ
フシッチェ @fushicche
衣づけも揚げる作業もなし！
簡単＆ヘルシーで家族に大好評♡
ふわふわサクサクな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物の後片付けが面倒なのでオーブンを使ってみたら、とっても美味しい仕上がりに♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の両面にマヨネーズを塗る。
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- 2
食パンはミキサーにかけてパン粉にする。鯵に両面パン粉をつける。
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- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、パン粉をつけた鯵を並べる。
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- 4
最後にオリーブオイルを全体に回しかける。200度に余熱したオーブンで20分前後焼いて出来上がり♪
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- 5
お好みでレモン汁とバジルをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
・下処理として鯵に軽く塩をふって10分おき、余分な水分はキッチンペーパーで拭き取ると臭みとりにGOOD♪
・パン粉は市販のもので代用 OK！
・バジルは工程２のパン粉に混ぜ込んでもOK！
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