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ししゃもの南蛮漬け★
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ししゃもの南蛮漬け★-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬け★

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

ししゃもの南蛮漬けを作りました☆
香ばしいししゃもとさっぱりした甘酢が良い塩梅です(*˘︶˘*).。*
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野菜もたくさん食べられるのが嬉しいです☆

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材料

4人分
  • ししゃも 10匹くらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • Aポン酢 大さじ3
  • A酢 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄めにスライスします。
    人参を細めに切ります。
    フライパンにごま油を入れて炒めます。

  2. 2

    1にAを加えて合わせ耐熱容器に入れて冷ましておきます。

  3. 3

    ししゃもを片栗粉でまぶします。
    フライパンに油を入れて揚げ焼きにします。

  4. 4

    2の甘酢に3のししゃもを漬けて少しおいてできあがりです。

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2019/09/02 06:08に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ししゃも にんじん 玉ねぎ

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