白菜、にら、ねぎは刻んだら片栗粉でまぶす。ひき肉、えび、卵と・の調味料類を入れ混ぜ、野菜を加えい混ぜ、種が完成。

今回は、ホットプレートで焼いています。油を薄く敷き、綺麗に並べたら、250度で加熱。ちりちり音がしたら水を加え蓋をする。

焼き具合を確かめ、さあ、めしあがれ♪
餃子のたれもご使用ください。