キュウリを輪切る。

お好きな味噌で揉みこむ。
(白味噌、赤味噌、豆板醤、赤味噌など)

下茹でした糸こんにゃくをキュウリ味噌と混ぜる。

漬け込み時間は20分、30分でも１日でもok.冷蔵庫で保存すれば夏にぴったり！
水分も捨てずに食べられます。