かぼちゃのクリームスープ＊
シェルファ @cook_40128374
夏にシチューは中々食べづらいので、さわやかなスープにしました。かぼちゃの優しい色と味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
夏でも栄養満点のシチューを食べたくて、スルッと食べやすいようにスープにしました＊
かぼちゃのクリームスープ＊
夏にシチューは中々食べづらいので、さわやかなスープにしました。かぼちゃの優しい色と味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
夏でも栄養満点のシチューを食べたくて、スルッと食べやすいようにスープにしました＊
作り方
- 1
鍋に薄く油を熱し、鶏肉を加えて炒める。色が変わったら、玉ねぎ、人参を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
シチューの素と規定量の水、規定量より多めの牛乳を用意する。水を加えて一煮立ちさせ、アクを取る。
- 3
一口サイズに切ったかぼちゃを加え、火が通ったら、シチューの素、牛乳を加えて一煮立ちさせ、全体が馴染んだら完成♪
コツ・ポイント
鶏肉は1／2口サイズに、玉ねぎも同じ大きさに切るとゴロゴロと具たくさんのスープに☆
かぼちゃは煮ると溶けやすいので切るときは大きめをオススメします☆
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