卵をかき混ぜる。

卵とそのほかの材料を全部混ぜ合わせる。

温めたフライパンに油を入れかき混ぜるように箸を回し、

ドロドロの卵液がもう少しだったら火を止めてあとは余熱で焼いたら完成です。