アジのパン粉焼き カレー風味
☆aiken☆ @cook_40201120
みんな大好きアジフライ。カレー粉を混ぜたマヨネーズを下味に使い、食べやすくアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
カレー粉を多めに買ったのでカレー粉を使ったレシピを増やそうと思って
アジのパン粉焼き カレー風味
みんな大好きアジフライ。カレー粉を混ぜたマヨネーズを下味に使い、食べやすくアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
カレー粉を多めに買ったのでカレー粉を使ったレシピを増やそうと思って
作り方
- 1
鯵は三枚におろし、一口サイズに切ります
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- 2
軽く塩こしょうを振り、マヨネーズ、カレー粉を混ぜたものを塗ります
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- 3
パン粉をまぶします
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- 4
フライパンにバターを溶かし、クミンシードに熱を通します
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- 5
両面を3分ずつ焼けば出来上がり！
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コツ・ポイント
カレー粉の塩味は舐めて確認しておきましょう。足りないようならアジにはしっかり塩こしょうを振ります
クミンシードは無くても大丈夫ですが、使うと風味がさらに良くなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966689
