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美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ
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美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ-レシピのメイン写真

美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

美味ドレの健康調理法!今回はスンドゥブに挑戦です。美味ドレはエスニックや中華、韓国調味料と相性抜群です。汁物でもOKです

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの健康調理法!今回はスンドゥブに挑戦です。美味ドレはエスニックや中華、韓国調味料と相性抜群です。汁物でもOKです

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

美味ドレの健康調理法!今回はスンドゥブに挑戦です。美味ドレはエスニックや中華、韓国調味料と相性抜群です。汁物でもOKです

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの健康調理法!今回はスンドゥブに挑戦です。美味ドレはエスニックや中華、韓国調味料と相性抜群です。汁物でもOKです

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

2~3人分
  • 豚ロース薄切り肉 100g程度
  • キャベにらモヤシ(冷凍) 1パック(230g)
  • 白菜ざく切り(冷凍) 130g
  • 白ネギ斜め切り(冷凍) 100g
  • 玉葱くし切り(冷凍) 80g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 使用する調味料
  • コチュジャン 50g
  • ナンプラー 大さじ3杯
  • 追い鰹つゆ 大さじ3杯
  • 料理酒 1/4カップ
  • 本みりん 1/4カップ
  • 水 1/2カップ
  • ガラスープの素 小さじ1/2杯程度
  • 汁にも使えるドレッシング
  • 美味ドレ 10g程度
  • 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  • 美味ドレ レシピID:20131642
  • キャベにらモヤシ レシピID:19817588
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作り方

  1. 1

    材料欄には豚ロースと書きましたが、牛バラでも豚バラでも鶏モモでもご自由にお使い下さい。キャベにらモヤシも冷凍してタッパー

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方1写真
  2. 2

    のままでは場所を取るので保存袋に入れ替えれば冷蔵庫で場所を取りません。さて、お肉を炒めたらキャベにらモヤシを冷凍のまま

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方2写真
  3. 3

    中華鍋に入れます。その上に焼けたお肉をのせ蓋をして中火で蒸し焼きにします。写真の様に中が見える蓋が便利です。水が出て沸騰

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方3写真
  4. 4

    して来たら火を止めて野菜を入れます。これも冷凍でOKです。溶けたキャベにらモヤシと混ぜたら最初は強火で野菜をとかします。

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方4写真
  5. 5

    とけたら中火にして蓋をして蒸し焼きです。蓋をあけて時々混ぜて下さい。野菜がトロっとなったらOKです。火を止めて調味料を入

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方5写真
  6. 6

    ます。再度中火にしてよく混ぜてから賽の目に切った木綿豆腐を入れて蓋をして煮込みます。豆腐が崩れない様に時々蓋をあけて混ぜ

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方6写真
  7. 7

    ます。豆腐に火が通ったら出来上がりです。お好みの器に移して卵を割って美味ドレをかけてお召し上がり下さい。美味ドレはこんな

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方7写真
  8. 8

    感じで汁物にもお使い頂けます。具が多い物がお奨めです。美味ドレの油で美味しく!酢で健康をサポートしてくれます。お試しを!

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方8写真
  9. 9

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方9写真
  10. 10

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方10写真
  11. 11

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

    • 美味ドレの健康調理法スンドゥブにらモヤシ作り方11写真

コツ・ポイント

美味ドレの健康調理法!如何ですか。今回の様に冷凍野菜を使えば水分が生より多めに出てくるのでこの水分で蒸し焼きにする感じです。仕上がりが水っぽくなったら片栗粉やコーンスターチでトロミをつけて具材に味を絡めつけます。後は美味ドレの油で美味しく!

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2017/09/10 01:39に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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このレシピのキーワード

スンドゥブ ニラ 白菜 もやし キャベツ 豚ロース薄切り 酒 コチュジャン もめん豆腐 玉ねぎ 長ネギ

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