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＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊
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＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊-レシピのメイン写真

＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊

himmel25
himmel25 @cook_40106919

簡単で美味しい丼♫
でも洋風で新しい！
あっという間にできちゃうので、忙しい時にもオススメ！
このレシピの生い立ち
テレビで見たメニューを自分好みにアレンジしました( ´ ▽ ` )

簡単で美味しい丼♫
でも洋風で新しい！
あっという間にできちゃうので、忙しい時にもオススメ！
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himmel25
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簡単で美味しい丼♫
でも洋風で新しい！
あっという間にできちゃうので、忙しい時にもオススメ！
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材料

  • 鶏肉 50g
  • ベーコン(ブロック) 30g
  • きのこ(今回はエリンギ) お好み量
  • ブロッコリー 適量
  • 粒マスタード 大1
  • コンソメ 小2
  • ●卵 2個
  • ●牛乳 20cc
  • ●粉チーズ 大3
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作り方

  1. 1

    鶏肉とベーコンは小さめの一口大、きのこ類は適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1をすべて入れる

    • ＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊作り方2写真
  3. 3

    全体に油が回ったら、マスタードとコンソメを加えて一混ぜし、蓋をして蒸し焼きにする

    • ＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、●を混ぜ合わせたものを入れて蓋をし、30秒待つ

    • ＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上によそって、仕上げにパセリをふれば完成！

    • ＊簡単‼︎ベーコンで洋風親子丼＊作り方5写真

コツ・ポイント

卵は半熟にするため、蓋をして蒸し焼きにして、予想直前にさっと混ぜます。
好みで、マスタードを増量したり、野菜を加えても美味しいです♡

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himmel25
himmel25 @cook_40106919
2014/04/21 11:09に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 キノコ エリンギ ベーコン ブロッコリー 牛乳 卵

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