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簡単チキン南蛮
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簡単チキン南蛮-レシピのメイン写真

簡単チキン南蛮

ドレン
ドレン @cook_40108579

パパでも出来る簡単チキン南蛮\(^o^)/

このレシピの生い立ち

嫁が育児で大変なので、休日くらいは料理をしようと思ったのがきっかけです(^_^)

パパでも出来る簡単チキン南蛮\(^o^)/

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嫁が育児で大変なので、休日くらいは料理をしようと思ったのがきっかけです(^_^)

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ドレン
ドレン @cook_40108579

パパでも出来る簡単チキン南蛮\(^o^)/

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嫁が育児で大変なので、休日くらいは料理をしようと思ったのがきっかけです(^_^)

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材料

3〜4人分
  • 鶏肉(モモ肉) 350〜400gg
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
  • 小麦粉 適量
  • ごま油 適量
  • レタス 1/4
  • 南蛮酢
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酢 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ6
  • タルタルソースは市販を使用します
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットして、両面に塩コショウをまぶす。
    ☆の調味料を混ぜておく。

    • 簡単チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    溶き卵にくぐらせてから、軽く小麦粉をつける。

    • 簡単チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    ごま油を少し多めに敷いて、少し焦げ目がつくまで焼きます(中火)。
    裏返しにして蓋をして蒸し焼きにします(弱火)。

    • 簡単チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    全体的に火が通ったら、弱火にして☆の調味料(南蛮酢)を入れて満遍なく絡ませる。

    • 簡単チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    カットしたレタスの上に盛り付けて、タルタルソースをかけたら完成です!

    • 簡単チキン南蛮作り方5写真

コツ・ポイント

料理初心者なので特にありません(°_°)
色々なレシピを参考にしながら作りました。
見た目は悪いですが美味しいですよ♪

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ドレン
ドレン @cook_40108579
2014/04/21 11:07に公開
育児を頑張ってるママの手助けになればと、料理経験ゼロのパパが重い腰を上げる事になりました❗️簡単でメジャーなレシピ作れませんが…少しずつですが料理が好きになりました☆みなさんのレシピで勉強させてもらいます\(^o^)/見た目は悪いですが、勘弁です∑(゚Д゚)
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 もも肉 レタス 卵 小麦粉

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