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No2292エリンギ肉巻き生姜焼き
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No2292エリンギ肉巻き生姜焼き-レシピのメイン写真

No2292エリンギ肉巻き生姜焼き

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

エリンギの肉巻きと豚肉生姜焼きの一粒で2度美味しいお得な組み合わせ！
このレシピの生い立ち
盛り付けは肉巻きを丸太に見立てた夏の思い出キャンプファイヤー盛り！

エリンギの肉巻きと豚肉生姜焼きの一粒で2度美味しいお得な組み合わせ！
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No2292エリンギ肉巻き生姜焼き

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エリンギの肉巻きと豚肉生姜焼きの一粒で2度美味しいお得な組み合わせ！
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材料

4人分
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 玉葱 1玉
  • 生姜 1/2片
  • 豚肉 12枚
  • エリンギ 3本
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作り方

  1. 1

    酒、味醂、醤油、玉葱、生姜に10分浸した豚肉で縦に切ったエリンギをきつく巻く。

    • No2292エリンギ肉巻き生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で肉巻きを両面転がし焼き焼き色をつける。

  3. 3

    つけ液の玉葱と生姜を炒め肉巻きを絡めて玉葱を盛り肉巻きを組み上げる。

    • No2292エリンギ肉巻き生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    残ったつけ液を煮詰め掛け回して出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギを縦半分の縦5mm薄切りにしてかみ切りやすくするのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2019/09/03 00:14に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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このレシピのキーワード

肉巻き しょうが焼き 豚肉 エリンギ 酒 玉ねぎ しょうが

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