豚肉&豆苗&舞茸の醤油マヨ炒め❤️簡単☆

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野菜が高い時期に豆苗が安く買えたので作りました。

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材料

２人分
  1. 豚肉 200g
  2. 舞茸(しめじ、エリンギでも) 好きなだけ
  3. 豆苗 １袋
  4. 醤油 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. しお塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒めて軽く塩コショウ(分量外)をふる

  2. 2

    舞茸を加えて軽く炒める

  3. 3

    豆苗を半分に切ってサッと炒める

  4. 4

    醤油を入れ香りがしたらマヨネーズを加え混ぜる
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