鶏肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を引いて、皮を下にして焼く。

塩胡椒をし、焼いている所に酒を加える。

ある程度焼けたらマヨネーズと
めんつゆを加える。

鶏肉に火が通ったら完成。