☆カスタードクリーム（前日）
（レシピID:19968209）

☆クレープ生地（前日）
ボールにHCMと卵を入れ、泡だて器で混ぜる。牛乳を2回に分けて加え、だまがなくなるまで混ぜる。

だまができちゃいました。冷蔵庫で30分程度寝かせグルテンを落ち着かせます。
だまがなくなりました。

お玉1杯弱ほどの生地を入れ、お玉の裏で生地を均一に広げる。
フライパンを火に戻し、両面焼く。1枚厚めに焼く。

☆フルーツ
洗ってスライスして水気をとっておく。

☆ホイップクリーム
ボールに生クリームを入れ泡立て器で6分立てまでホイップし、グラニュー糖を加え、9分立てにする。

一番下に厚めの生地を敷く。
クリーム少→フルーツ→クリーム→生地の順にのせて繰り返し層を作る。
1層目：黄桃×カスタード

2層目：バナナ×ホイップ

3層目：キウイ×カスタード

4層目：いちご×ホイップ＆カスタード

5層目：全種類×カスタード＆ホイップ

誕生日仕様にしました。

断面図。
クリームがとろ～りはみだしておいしかったです。