作り方
- 1
豚肉は酒に浸してしばらく置く。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
コチュジャン、醤油、砂糖、酒、ごま油を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒める。全体に火が通ったら、塩と五香粉で味を付ける。
- 4
玉ねぎを入れ炒め合わせる。
玉ねぎに火が通ったら、２を入れさらに炒める。 - 5
仕上げにゴマを振り、混ぜ合わせる。
お皿に盛り出来上がり！！
コツ・ポイント
３で豚肉には良く火を通してください。
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