簡単で本格的なマッシュルームのアヒージョ
トコシエバル @cook_40274132
お酒のお供にアヒージョはいかがですか。たこ焼き器があればみんなでワイワイ、パーティメニューにアレンジ可能です
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簡単で本格的なマッシュルームのアヒージョ
お酒のお供にアヒージョはいかがですか。たこ焼き器があればみんなでワイワイ、パーティメニューにアレンジ可能です
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- 1
小さめのフライパンや小鍋に★を入れてひと煮立ちさせます。
- 2
沸々となったらマッシュルームとベーコンスライスを投入（マッシュルームの石突は取っても取らなくてもどちらでも良いです）
- 3
熱さに気をつけながらオイルの味見をします。塩気が足りなければ塩を足して下さい。（バターくらいの塩気が目安です）
- 4
弱火で約5分くらい煮込んだら、そのままか耐熱容器にうつすなどして、好みでトッピングを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
トッピングの唐辛子は入れすぎるとオイルが辛くなり過ぎる場合も…入れなくても美味しく仕上がります。オイルが熱いので食べる時は注意して下さい。バケットはスティック状に縦にカットすると食べやすいです。
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