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下仁田ネギの味噌汁
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下仁田ネギの味噌汁-レシピのメイン写真

下仁田ネギの味噌汁

Susie845
Susie845 @cook_40056014

下仁田ネギは、味噌汁が一番美味しいんだって!2018.11.7話題入感謝♡

このレシピの生い立ち
会社で下仁田ネギをもらい、「下仁田ネギは味噌汁が一番美味しいって下仁田の人が言ってたよ」と聞いて、味噌汁にしたら本当に美味しかった。

下仁田ネギは、味噌汁が一番美味しいんだって!2018.11.7話題入感謝♡

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材料

たっぷり2人分
  1. 出し汁 400cc
  2. 下仁田ネギ 1本
  3. 味噌 20g
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作り方

  1. 1

    下仁田ネギは、枯れている葉を取り除き、洗ってブツ切りする。

    • 下仁田ネギの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    出し汁が沸騰したらネギの白いところを投入する。
    (お湯を沸かして顆粒出汁の素を溶いても大丈夫です)

  3. 3

    2分たったら、青いところも投入する。全部で4分たったら、火を止める。

  4. 4

    味噌を溶き入れる。

  5. 5

    出来上がり♡写真は、にきけんさんレシピ、えごま油入りです♡ID17723749

    • 下仁田ネギの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    2018.3.4「下仁田ネギ」の人気検索で1位になりました♡検索・作ってくださった方、下仁田物産さんありがとうございます

    • 下仁田ネギの味噌汁作り方6写真
  7. 7

    ゆにこーん☆さんが、インスタント味噌汁で作ってくださいました♡インスタント活用いいですね♡美味しそうありがとう♡

    • 下仁田ネギの味噌汁作り方7写真
  8. 8

    ☆Rokko☆さんが極太下仁田風で作ってくださいました♡しかも自家製美味しそうありがとう♡

    • 下仁田ネギの味噌汁作り方8写真

コツ・ポイント

ネギは、気持ち長めに煮た方が美味しいです♡
たっぷり2人分ではなく「普通」の分量では、450ccにして3人分としてください。
味噌の量は、目安ですので、お好みで加減してください。味噌を入れてからは、火を止め、煮立てないようにしてください。

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Susie845
Susie845 @cook_40056014
2017/12/17 12:54に公開
中国留学中少ない調味料で作ることを研究していました。今は旦那様が太らない料理を目指しています。遅延型フードアレルギー牛乳・卵白・ナッツ等に反応が出て1年間除去し今は少量をチャレンジ中。つくれぽ・フォルダイン・閲覧ありがとうございます。札幌→2009年大阪→2017年4月から東京在住。https://susie845.livedoor.blog/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967652
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