ゆでたおくらはへたを取り縦に4つに切る。ヤングコーンは8mmくらいの輪切りに。みょうがは縦半分に切って細切りにする。

たっぷりの水を沸騰させ塩（分量外）をいれパスタ麺を気持ち硬めにゆでる。

（パスタをゆでている間に）フライパンにオリーブオイルとしょうがを入れて弱火で加熱。

香りが出てきたら野菜を1の野菜をいれさっと火を通す。

2のゆであがったパスタを4にいれ昆布茶と塩で調味しブラックペッパーを振る。