おくらとヤングコーンのしょうが風味パスタ
miraclemim @cook_40266879
お店の味を再現！しょうがとみょうがの香りが食欲をそそるちょっと和風なパスタ。
このレシピの生い立ち
前にアフタヌーンティーのカフェで食べたパスタがとてもおいしかったので再現してみました！が、出来上がってみるとちょっとちがったような....でもおいしかったので良しとします（笑）
おくらとヤングコーンのしょうが風味パスタ
お店の味を再現！しょうがとみょうがの香りが食欲をそそるちょっと和風なパスタ。
このレシピの生い立ち
前にアフタヌーンティーのカフェで食べたパスタがとてもおいしかったので再現してみました！が、出来上がってみるとちょっとちがったような....でもおいしかったので良しとします（笑）
作り方
- 1
ゆでたおくらはへたを取り縦に4つに切る。ヤングコーンは8mmくらいの輪切りに。みょうがは縦半分に切って細切りにする。
- 2
たっぷりの水を沸騰させ塩（分量外）をいれパスタ麺を気持ち硬めにゆでる。
- 3
（パスタをゆでている間に）フライパンにオリーブオイルとしょうがを入れて弱火で加熱。
- 4
香りが出てきたら野菜を1の野菜をいれさっと火を通す。
- 5
2のゆであがったパスタを4にいれ昆布茶と塩で調味しブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
食べるときにレモン汁をかけるとまた一味違っておいしい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967734
