簡単♪しめじときゅうりの和え物♪
みにょ。 @cook_40274147
時間が無い忙しい日もすぐに作れちゃいます♪
初心者さんでも簡単に作れます♪
彩りも良いのでもう一品！という時にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い彼のために、何とか彩りの良い一品を作りたいと思い、考案しました(^-^)
簡単なのでぜひ作ってみてください♪
簡単♪しめじときゅうりの和え物♪
時間が無い忙しい日もすぐに作れちゃいます♪
初心者さんでも簡単に作れます♪
彩りも良いのでもう一品！という時にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い彼のために、何とか彩りの良い一品を作りたいと思い、考案しました(^-^)
簡単なのでぜひ作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れ、火にかける。
(後でしめじを湯がきます) - 2
しめじは石づきを切り、水で洗いながらほぐします。
-
- 3
きゅうりを細切りにします。
(長さは3分の1でも4分の1でもお好みで♪)
※写真は3分の1です。 -
- 4
かまぼこも細切りにします。
-
- 5
沸騰したお湯にしめじを入れ、熱が通るまで湯がきます。
茹で上がったらザルにあげておきます。 -
- 6
☆の調味料をボウルに混ぜ合わせておきます。
(東北人の味覚なので味が濃いかもしれません(^^;)
調整してみてください♪ -
- 7
茹でたしめじ、きゅうり、かまぼこを手順6と混ぜ合わせます。
余裕があれば冷蔵庫で15分ほど置くと良い感じになります♪ - 8
完成です(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
◆かまぼこは無くてもOKですが、ある方が彩りが良いです♪
◆味噌マヨも美味しいですが醤油マヨでも美味しいですよ♪
◆しめじを茹でた後は水分をよく切ってください♪
◆味は若干濃いめかもしれません(>.<)
調整してください♪
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