簡単！馬肉のような牛肉の時雨煮

簡単！馬肉のような牛肉の時雨煮-レシピのメイン写真

簡単！馬肉のような牛肉の時雨煮

（は´ω｀る） @cook_40103759

牛肉の切り落としで作る簡単なしぐれ煮です､アレンジもできますよ！作り置きにも！､牛肉だけど馬肉のような時雨煮です
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しぐれ煮を作ってみたくて

牛肉の切り落としで作る簡単なしぐれ煮です､アレンジもできますよ！作り置きにも！､牛肉だけど馬肉のような時雨煮です
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（は´ω｀る） @cook_40103759

牛肉の切り落としで作る簡単なしぐれ煮です､アレンジもできますよ！作り置きにも！､牛肉だけど馬肉のような時雨煮です
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材料

作りやすい分量

牛肉の切り落とし 200g〜250g
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ２
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ２
☆生姜チューブなら大さじ１
生の生姜を少量千切りで入れても美味
✄--------------- ｷﾘﾄﾘ ---------------✄
アレンジおにぎり
酢飯お好きな量
しぐれ煮適量
絹さやお好みで

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作り方

1

☆を全て小鍋または雪平鍋に入れて煮立たせる
2

煮立ったら牛肉の切り落としを入れ菜箸等でほぐす
3

中火または強め中火で煮詰め汁気が少し残るかなってくらいまで煮詰めましょう！
4

器または保存容器に入れ冷ます
(冷蔵庫で3日〜4日は日持ちします)
5

アレンジ⬇⬇⬇
しぐれ煮の酢飯おにぎり。
絹さやがポイントです
6

⬇⬇
酢飯をお好みの量作ります｡時雨煮を細かく刻む。絹さやを茹で斜めに千切り｡酢飯に入れて混ぜおにぎりに！

コツ・ポイント

汁気がほぼ無くなるまで煮詰めることくらいです

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（は´ω｀る） @cook_40103759

2017/12/16 08:06に公開

気まぐれで作りたい時に作ってレシピに出来るものは載せます！

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このレシピのキーワード

しぐれ煮牛肉きぬさや酒すし飯しょうが

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