ほうじ茶＆黒糖クッキー

Name: ほうじ茶＆黒糖クッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 100ｇ; A 砂糖 30g; A コンデンスミルク 30g; A 黒砂糖(粉末) 20g; 薄力粉(ふるっておく) 150ｇ; ほうじ茶 5〜8g

黒糖でコクを＋。コンデンスミルクでミルキーさを＋＋。簡単和テイストのほうじ茶クッキーです☆
このレシピの生い立ち
ほうじ茶だけでは物足りなかった1回目。
ほうじ茶＋黒糖ではビター感が強かった2回目。
コンデンスミルクがちょうどよいミルキーさをプラスしてくれました。

材料

黒砂糖やコンデンスミルク用意がなければ、80gの砂糖で作ってもOKです。冷蔵庫で固める時間は、包丁で切りやすい固さになればOK。たくさん作って、後日焼くことも出来ます☆

あきこog @cook_40063201

2017/12/16 08:07に公開

大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−

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