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なんでも野菜のトロトログラタン♡
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なんでも野菜のトロトログラタン♡-レシピのメイン写真

なんでも野菜のトロトログラタン♡

HiT0n
HiT0n @cook_40119074

冷蔵庫の残り物野菜を全部使いたくてグラタンにしたら、トロトロで美味しい〜!!(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ちなみに写真で使った野菜は、白菜、赤パプリカ、しめじ、玉ねぎでした★ブロッコリーもあれば彩り良くなったかなと思います( ´ ▽ ` )

冷蔵庫の残り物野菜を全部使いたくてグラタンにしたら、トロトロで美味しい〜!!(≧∇≦)
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ちなみに写真で使った野菜は、白菜、赤パプリカ、しめじ、玉ねぎでした★ブロッコリーもあれば彩り良くなったかなと思います( ´ ▽ ` )

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なんでも野菜のトロトログラタン♡

HiT0n
HiT0n @cook_40119074

冷蔵庫の残り物野菜を全部使いたくてグラタンにしたら、トロトロで美味しい〜!!(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ちなみに写真で使った野菜は、白菜、赤パプリカ、しめじ、玉ねぎでした★ブロッコリーもあれば彩り良くなったかなと思います( ´ ▽ ` )

冷蔵庫の残り物野菜を全部使いたくてグラタンにしたら、トロトロで美味しい〜!!(≧∇≦)
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材料

2〜3人分
  1. 野菜なんでも合います! 好きなだけ
  2. ブロックベーコン 適量
  3. 小麦粉 大さじ3〜4
  4. コンソメ 小さじ1〜2
  5. 牛乳 400cc
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バター(オリーブオイルでもok)をひいたフライパンで、野菜とベーコンを炒める。

  3. 3

    野菜がしなっとしてきたら、小麦粉を全体にかかるようにまぶし、かきまぜる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しずつ加え、煮詰める。

  5. 5

    塩コショウ少しとコンソメで味を調える。

  6. 6

    耐熱皿に入れ替えて、チーズをかけて、トースターでチーズがトロっとするまで熱する。 できあがり★

コツ・ポイント

白菜のかたい部分もトロトロになって美味しいですよ♫

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HiT0n
HiT0n @cook_40119074
2017/12/12 09:52に公開

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