ぶりの照り焼き

Name: ぶりの照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの切り身 2切れ; 塩 少々; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ1/2くらい; ○酒、みりん、醤油 各大さじ2; ○砂糖 大さじ1

ぶりは、焼いてから更に煮汁をかけながら火を通すのでちゃんと中まで火が通ります。甘辛味の照り焼きです。
このレシピの生い立ち
魚料理はあまり作らなくても、お肉の照り焼きのように作るお魚料理は作りやすいです。

材料

2人分

煮汁を煮つめ過ぎると、急に煮汁がなくなります。

小豆ん子 @cook_40116502

2017/12/15 09:45に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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