無添加の味、大根、ニンジン手作りカクテキ
イタリアンパパ @cook_40255283
できるだけ無添加のカクテキが食べたくて、手作りしました。目標は焼肉屋さんのような味
このレシピの生い立ち
個人的に大好きなカクテキ、焼肉屋さんのような味を目指しました。
詳しい作り方は、ユーチューブ、「italian papa anastia 」ご覧ください。
食事を頂くという事は、命を頂くと言う事です。健康的で、豊かな食生活を提案します。
無添加の味、大根、ニンジン手作りカクテキ
できるだけ無添加のカクテキが食べたくて、手作りしました。目標は焼肉屋さんのような味
このレシピの生い立ち
個人的に大好きなカクテキ、焼肉屋さんのような味を目指しました。
詳しい作り方は、ユーチューブ、「italian papa anastia 」ご覧ください。
食事を頂くという事は、命を頂くと言う事です。健康的で、豊かな食生活を提案します。
作り方
- 1
大根は大きめ、ニンジンは半分くらいの四角にカット。生姜はみじん切り。
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- 2
①に塩、砂糖をまぶしよくもみます。2~3時間するとミスが出ますので、ザルで水を、切ります。
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- 3
生姜、キムチと②をまぜます。
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コツ・ポイント
大きめカットがコリコリと楽しめます。
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