セロリとしらすのニンニク炒め
山都すみれ @cook_40050608
薄く切ったセロリとしらすを炒めました。ニンニクを利かせて〜セロリの食感も良くて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
セロリの消費にたっぷりセロリを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取りな斜め薄切りにする。
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- 2
フライパンに油を熱しみじん切りのニンニクを炒め、香りを出す。
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- 3
2にセロリを加え炒め全体に油が回ったらシラスを加え更に炒める。
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- 4
3に酒、醤油を加え味を整える。
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- 5
器に盛って完成。
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コツ・ポイント
セロリはサッと炒めて食感を残して下さい。調味料を加えてサッと混ぜたらすぐに火を切ってくださいね。
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