ロース肉のご馳走サラダ
冬にぴったりのあったかご馳走サラダ♪クリスマスにも★
このレシピの生い立ち
メインの一品としてもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細長く斜めのそぎぎりにし、軽く塩・こしょうしておきます。
- 2
じゃがいも・にんじんは一口大に切り、蒸すか電子レンジで火を通しておきます。
- 3
ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。七分ほど火が通ったら、ソースを加えてからめます。
- 5
フライパンにじゃがいも、にんじんを加え更に絡めます。
- 6
皿にベビーリーフを敷き、盛り付けて出来上がりです。
- 7
仕上げに、バルサミコ酢をふりかけてお召し上がりください。
- 8
このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。
-
コツ・ポイント
サワークリームと味噌がお互いを引き立て合って、バルサミコのすっぱい香りも食欲をそそります。
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