北海道の恵みまるごとポタージュ♡

★*みき*★ @cook_40093832
北海道の美味しいものがぎゅっと詰まった甘くて濃厚なポタージュ♡
このレシピの生い立ち
作りながら「北海道の美味しいものばかりだな~」と、こんな大袈裟なメニュー名にしましたが要はじゃがいもとコーンのポタージュです^^;
北海道の恵みまるごとポタージュ♡
北海道の美味しいものがぎゅっと詰まった甘くて濃厚なポタージュ♡
このレシピの生い立ち
作りながら「北海道の美味しいものばかりだな~」と、こんな大袈裟なメニュー名にしましたが要はじゃがいもとコーンのポタージュです^^;
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎは煮えやすいように薄切り又は小さ目に切る。
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりとして炒まったらじゃがいもを入れて炒める。
- 4
一炒めしたら水、コンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら火を止め、牛乳を入れる。
- 5
粗熱が取れたらミキサーやブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
- 6
⑤とコーンクリーム缶を鍋に入れ温め、生クリームを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はインカのめざめを使っていますがお好きなじゃがいもでOKです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ミキサー無し!かぼちゃと人参のポタージュ ミキサー無し!かぼちゃと人参のポタージュ
栄養満点な、かぼちゃと人参。コーンクリームを使って、コクがある甘くて美味しい、濃厚ポタージュができました! かずぼーん -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969051