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みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎
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みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎-レシピのメイン写真

みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎

macco161
macco161 @cook_40250577

カレー味でごはんに合う!!家によくある材料でできます\(^^)/
このレシピの生い立ち
じゃがいも、にんじんが家にあったのでごはんに合うおかずを作りたくて☆

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macco161
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材料

2~3人分
  • ひき肉 300㌘
  • たまねぎ大 半分
  • にんじん 一本
  • じゃがいも小 4こ
  • 顆粒だし 一袋の半分くらい4㌘?
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1
  • カレーパウダー 好きな量
  • きざみねぎ(色合いで) お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎみじん切りとミンチを、油をひいたお鍋に入れて炒める。ある程度炒めたらにんじんじゃがいもを入れて炒める。

  2. 2

    炒めているお鍋に、ひたひたにならない程度のお水と、みりんを入れて、蓋をしてにんじんじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ふたをあけて、顆粒だし、しょうゆを加える。ある程度水分が飛んだらカレーパウダーを入れて混ぜて完成!!!
    すごく簡単です!

コツ・ポイント

じゃがいもにんじんはは一口サイズにすれば早く火が通るので、水は少なめでも大丈夫です!あまり入れすぎると水分を飛ばすのが大変になります(^^;
調味料はいつも目分量なので適当です。

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macco161
macco161 @cook_40250577
2017/12/13 06:55に公開
ズボラ主婦(^○^)気まぐれレシピ❇️
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