みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎

みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎-レシピのメイン写真

みんな大好き☆カレー味肉じゃが◎

macco161 @cook_40250577

カレー味でごはんに合う！！家によくある材料でできます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
じゃがいも、にんじんが家にあったのでごはんに合うおかずを作りたくて☆

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材料

2～3人分

ひき肉 300㌘
たまねぎ大半分
にんじん一本
じゃがいも小 4こ
顆粒だし一袋の半分くらい4㌘？
みりん大1
しょうゆ大１
カレーパウダー好きな量
きざみねぎ(色合いで) お好みで

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作り方

1

たまねぎみじん切りとミンチを、油をひいたお鍋に入れて炒める。ある程度炒めたらにんじんじゃがいもを入れて炒める。
2

炒めているお鍋に、ひたひたにならない程度のお水と、みりんを入れて、蓋をしてにんじんじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3

ふたをあけて、顆粒だし、しょうゆを加える。ある程度水分が飛んだらカレーパウダーを入れて混ぜて完成！！！
すごく簡単です！

コツ・ポイント

じゃがいもにんじんはは一口サイズにすれば早く火が通るので、水は少なめでも大丈夫です！あまり入れすぎると水分を飛ばすのが大変になります(^^;
調味料はいつも目分量なので適当です。

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macco161 @cook_40250577

2017/12/13 06:55に公開

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