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激ウマ！みりんフレンチトースト
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激ウマ！みりんフレンチトースト-レシピのメイン写真

激ウマ！みりんフレンチトースト

和みの食卓★流山市
和みの食卓★流山市 @cook_40129158

みりんの甘さはありながら、しつこくない和風フレンチトースト。お砂糖とは違うコクと旨味を感じてください

このレシピの生い立ち
みりんパンの試作をしていて、食べることか追い付かず色々なパターンで楽しめるように作ってみました

担当 WaCreation 山田香保里

みりんの甘さはありながら、しつこくない和風フレンチトースト。お砂糖とは違うコクと旨味を感じてください

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激ウマ！みりんフレンチトースト

和みの食卓★流山市
和みの食卓★流山市 @cook_40129158

みりんの甘さはありながら、しつこくない和風フレンチトースト。お砂糖とは違うコクと旨味を感じてください

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材料

2人分
  1. ベーグル(お好きなパンで) 2つ
  2. たまご 1個
  3. 豆乳 150cc
  4. みりんシロップ(ID：19952222) 50cc
  5. バター 適宜
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作り方

  1. 1

    たまご、豆乳、みりんシロップをよく混ぜたものに
    1口サイズに切ったパンを浸します。
    (急ぐ場合は豆乳を温めておきます)

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、弱火で浸したパンを色よく焼きます

  3. 3

    食べる前に、お好みでみりんシロップ(分量外)をかけるのもオススメです
    (粉糖をかけるとグッとテンションあがります)

コツ・ポイント

急いで卵液を染み込ませたい場合は卵が固まらない程度に温めてから浸してください。
どんなパンでも美味しいですがベーグルは食感が面白いです。色々な少しずつ残ったパンを1口サイズに冷凍しておくと楽しいですよ。

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和みの食卓★流山市
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
2017/12/12 08:26に公開
流山市が発祥といわれる「白みりん」和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料！プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか？料理担当：さとうえみ
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