白菜と油揚げの煮物

Name: 白菜と油揚げの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 350gくらい; 油揚げ 2枚; ○水 100cc; ○和風だしの素 小さじ1/2; ○醤油、みりん 各大さじ1; ○砂糖 小さじ1

クタクタになるまで煮る白菜はみずみずしくて美味しいです♪ 油揚げの旨みをもらい、白菜と油揚げだけの簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
クタクタに煮た白菜が好きなので♪

材料

4人分

洗った白菜の水を切らずに濡れたまま鍋に入れ、フタをして中火弱で火にかけると、水を入れずに白菜から出る水分だけで煮ることができますが、少し水を足すと早く火が通ります。

小豆ん子 @cook_40116502

2018/01/14 22:56に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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