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俺のホットもやし
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俺のホットもやし-レシピのメイン写真

俺のホットもやし

wtiozaki
wtiozaki @cook_40050173

一風堂ホットもやしの改良版。つまみに最高です。
このレシピの生い立ち
ネットでみた一風堂ホットもやしの改良版。つまみに最高です。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ごま油 小さじ4
  • 薄口醤油 小さじ3
  • めんつゆ 小さじ2
  • にんにくチューブ 1センチぐらい
  • 一味唐辛子(韓国の一味がオススメ) 適量(辛さお好みで)
  • ごま 適量
  • 味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    もやしを熱湯で1分ゆがいてザルにあげ水でしめる

  2. 2

    もやしの水気を切って上の調味料すべてを混ぜて完成。さぁ召し上がれ(笑)

    • 俺のホットもやし作り方2写真

コツ・ポイント

一味は韓国の一味唐辛子(粉末)がオススメです。ニラを入れてホットニラもやしも美味しいです。

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wtiozaki
wtiozaki @cook_40050173
2014/04/19 04:53に公開
外(特に恵比寿)で食べた美味しいものをバカボンパパの歳を越えた3児のオヤジが薄まる記憶を頼りに徒然なるままに自宅でクッキング!!記憶が失せない前にクッキングメモ代わりとしてついにCOOKPADデビュー!!
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このレシピのキーワード

もやし ゴマ

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