リンゴの☆ガトーインビジブル

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

話題の「萌え断」ケーキ。簡単にできるおもてなしスイーツ☆
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので、話題のガトーインビジブルをバター無しで作ってみました。

リンゴの☆ガトーインビジブル

話題の「萌え断」ケーキ。簡単にできるおもてなしスイーツ☆
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので、話題のガトーインビジブルをバター無しで作ってみました。

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材料

18cmパウンド型1個分
  1. リンゴ 2個
  2. 玉子 2個
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 60cc
  5. オリーブオイル 40cc
  6. 薄力粉 80g
  7. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子、砂糖、牛乳を混ぜ合わせ、オリーブオイルも加え混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を加え混ぜたら、薄くスライスしたりんごを入れて生地に絡め混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に、りんごが均等に並ぶように入れたら、残りの生地も流しいれ、最後にアーモンドスライスを乗せる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで50分ほど焼き上げて粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

菜箸で生地に絡めたリンゴを型に並べるように敷き詰めると綺麗に出来ます。

リンゴは大きなものだと2個だと多く、1個半で充分です。

オーブンは各ご家庭で焼き時間も変わるので、様子を見て焼き時間は加減して下さい。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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