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かぼちゃとベーコンの濃厚クリームパスタ
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かぼちゃとベーコンの濃厚クリームパスタ-レシピのメイン写真

かぼちゃとベーコンの濃厚クリームパスタ

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633

ランチに濃厚クリームパスタをぜひ！クリームがサラサラな方がいい方は小麦粉なしで作ってください！
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かぼちゃスープがおいしかったので、パスタも作って見たくなったので！

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mzkfjt
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. かぼちゃ 150g
  3. ベーコン 20g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. しめじ 1/3パック
  6. バター 10g
  7. 牛乳 120ml
  8. 小麦粉 小さじ1
  9. 茹で汁 大さじ1〜2
  10. コンソメ 小さじ1.5
  11. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さく切り、レンジで500w5分間温める。

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎ、しめじを切り、バターで炒める。

  3. 3

    かぼちゃをいれて、さっと炒め、小麦粉を入れ、弱部で焦がさないように混ぜる。

  4. 4

    牛乳と茹で汁を少しいれ(大さじ1-2)、かぼちゃをつぶすように混ぜ、コンソメ、塩胡椒で味を調整する。

  5. 5

    少しとろみがついたら、パスタをいれて軽く混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

麺はゆがきあがる1分前にあげてください！

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mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633
2017/12/10 07:49に公開
20代一人暮らし、日々自炊頑張ってます(･ω･)
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