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☆南瓜スコーン☆

だんご3兄弟りかママ
だんご3兄弟りかママ @cook_40258966

南瓜たっぷり栄養満点!おやつにオススメ!
このレシピの生い立ち
子供達に野菜のおやつを食べてもらいたくて試作を重ねて作りました。

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材料

2人分
  • ・薄力粉 100g
  • ・ベーキングパウダー 小さじ1
  • ・南瓜 100g
  • ・メープルシロップ 大さじ1
  • ・菜種油 大さじ2
  • ・豆乳 40cc
  • ・塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    南瓜は蒸して皮を取り除き、
    メープルシロップ、菜種油、豆乳、塩を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーはよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1へ2を入れ、手で混ぜ合わせたらひとつにまとめる。

  4. 4

    8×15cmに伸ばし、半分に折りたたみ、もう一度8×15cmに伸ばし、4等分にする。

  5. 5

    180度のオーブンで20分焼いたら完成♪

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だんご3兄弟りかママ
だんご3兄弟りかママ @cook_40258966
2017/09/08 10:12に公開
だんご3兄弟の母であり、日々子育て奮闘中!美味しい料理を食べると、元気になる。元気で逞しく育ってもらいたいとの願いを込めて日々料理を楽しんでいる。
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