超簡単！胃にやさしい〜卵雑炊〜
みぽりんクックママ @cook_40129085
風邪や熱の時にささっと作れて美味しい卵雑炊は、いかがですか。消化もよく、身体も暖まりますよ^_^
このレシピの生い立ち
病気の時、母が作ってくれた卵雑炊。今は、子供に作ってあげています。
超簡単！胃にやさしい〜卵雑炊〜
風邪や熱の時にささっと作れて美味しい卵雑炊は、いかがですか。消化もよく、身体も暖まりますよ^_^
このレシピの生い立ち
病気の時、母が作ってくれた卵雑炊。今は、子供に作ってあげています。
作り方
- 1
鍋にご飯と水を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、弱火にして、だしの素、薄口醤油を入れる。
- 3
卵をとく。
ねぎを刻む。 - 4
好みの柔らかさになったら、溶き卵を流し入れ、火を止める。
- 5
器によそい、ねぎを散らし、海苔を袋の中でよく揉んで、ふりかける。
コツ・ポイント
食欲のない時は消化のよい暖かいものを食べて胃を休めましょう。
しんどい時に簡単に作れるように必要最小限の手順にしました。
冷凍ご飯は、レンジで解凍して入れてください。
吹きこぼれないように火加減を調整してください。
薄口醤油の量はお好みで。
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